EXTRACUOCA 2024:
sei pronta a provare
il tuo talento?

EXTRACUOCA 2024:
sei pronta a provare
il tuo talento?

Sei una cuoca professionista? Apprezzi e usi l’olio extravergine di oliva? Cerchi di mettere in luce il tuo talento? Allora la tua missione è la stessa di EXTRACUOCA.

La missione del Concorso

Far conoscere in Italia e all’estero, attraverso il sapiente lavoro delle cuoche, le straordinarie caratteristiche e la versatilità dell’olio extra vergine di oliva, la bellezza dei nostri territori olivetati, e quanto può essere buona e sana la nostra cucina, traendo da essa e dal suo ingrediente principe forza e valore.

REGOLAMENTO 2024
LE VINCITRICI 2023

Corso di assaggio
ExtraTasting

Il corso di assaggio di EXTRACUOCA è un’esperienza extra, progettato per chi opera nella ristorazione e, ancor più, dedicato alle EXTRACUOCHE.

Obiettivo? Conoscere carattere, sperimentare e valorizzare l’olio.

Attività? Dialogo, degustazioni, esercitazioni, docenti speciali… e oli eccezionali.

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