L’Olio Extra Vergine: Elisir di Lunga Vita.
Lezione di approfondimento dell dott. Giorgio Donegani, tecnologo alimentare ed esperto in educazione alimentare e dello chef e divulgatore Giuseppe Capano.
Il concorso di cucina ExtraCuoca propone lezioni di approfondimento sulle caratteristiche organolettiche e nutrizionali e l’utilizzo dell’Olio Extra Vergine d’Oliva in cucina.