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L’Olio Extra Vergine: Elisir di Lunga Vita.

Lezione di approfondimento dell dott. Giorgio Donegani, tecnologo alimentare ed esperto in educazione alimentare e dello chef e divulgatore Giuseppe Capano.

Il concorso di cucina ExtraCuoca propone lezioni di approfondimento sulle caratteristiche organolettiche e nutrizionali e l’utilizzo dell’Olio Extra Vergine d’Oliva in cucina.

 

 

Segreteria EXTRACUOCA

Segreteria EXTRACUOCA

EXTRACUOCA Concorso di Cucina: il primo Concorso che ha puntato tutto sull'olio extra vergine, sulle cuoche professioniste e sul sapere dell'olio nella ristorazione.