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20 STTEMBRE 2021

Ore 15:30 – 17:00

Argomento:

  • Attributi positivi dell’olio extra vergine.
    L’assaggio: tecniche e trucchi

Docenti:

Natascia Riggi
Vicepresidente Associazione Nazionale Donne dell’Olio

Daniela Capogna
Tecnologa alimentare, assaggiatrice iscritta all’Albo

 

Piattaforma:  
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La partecipazione è gratuita e facoltativa,
ma concorre a determinare il punteggio finale.

    Segreteria EXTRACUOCA

    Segreteria EXTRACUOCA

    EXTRACUOCA Concorso di Cucina: il primo Concorso che ha puntato tutto sull'olio extra vergine, sulle cuoche professioniste e sul sapere dell'olio nella ristorazione.