“Tecniche di cottura con olio EVO, accorgimenti e novità”
Lo chef consultant e scrittore Giuseppe Capano risponde alle domande di Elena Maria Manzini.
L’Extra Vergine in Podcast, realizzato nell’ambito della seconda edizione di EXTRACUOCA, coinvolge esperti in diversi settori per fornire informazioni tecniche, aggiornamenti e indicazioni pratiche sul fantastico mondo dell’Olio Extra Vergine d’Oliva. Opera d’arte di Giorgio Mantici.
