“Come riconoscere pregi e difetti negli oli da olive”
Maria Grazia Barone, assaggiatrice professionale e produttrice, risponde alle domande di Elena Maria Manzini.
L’Extra Vergine in Podcast, realizzato nell’ambito della seconda edizione di EXTRACUOCA, coinvolge esperti in diversi settori per fornire informazioni tecniche, aggiornamenti e indicazioni pratiche sul delizioso mondo dell’Olio Extra Vergine d’Oliva.
