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Carmela Rinaldi è cuoca presso “Fandango” in Basilicata

Ecco cosa ci ha raccontato!

 

Quando è nato il tuo amore per la cucina?

Il mio amore per la cucina c’è sempre stato fin da piccola mi è stata trasmessa attraverso le nonne e mia madre.

Cosa vuoi esprimere attraverso i tuoi piatti?

Voglio esprimere creatività e passione.

Lavorativamente, dove ti vedi fra 10 anni?

Fra 10 anni mi vedrei ancora in cucina, a gestire una brigata.