Carmela Rinaldi è cuoca presso “Fandango” in Basilicata
Ecco cosa ci ha raccontato!
Quando è nato il tuo amore per la cucina?
Il mio amore per la cucina c’è sempre stato fin da piccola mi è stata trasmessa attraverso le nonne e mia madre.
Cosa vuoi esprimere attraverso i tuoi piatti?
Voglio esprimere creatività e passione.
Lavorativamente, dove ti vedi fra 10 anni?
Fra 10 anni mi vedrei ancora in cucina, a gestire una brigata.