Fabiana Milone è cuoca presso “Torquemada Beach Club Margherita di Savoia” in Puglia
Ecco cosa ci ha raccontato!
Quando è nato il tuo amore per la cucina?
Da quando ero piccola mi divertivo ad aprire il frigorifero e creare intrugli di ogni tipo.
Cosa vuoi esprimere attraverso i tuoi piatti?
Mi piacerebbe esprimere novità con prodotti del territorio.
Lavorativamente, dove ti vedi fra 10 anni?
Mi auguro di riuscire a gestire un mio ristorante di chicca.
