Claudia Novello è cuoca il Nidoscuola Jacarandà – Milano
Ecco cosa ci ha raccontato!
Quando è nato il tuo amore per la cucina?
Mi sono appassionata di cucina a 9 anni circa, quando la mia mamma, per accompagnare le mie sorelle, tornava tardi a casa la sera; mi chiedeva di preparare il brodo e inventare piatti usando cibo avanzato nel frigo.
Cosa vuoi esprimere attraverso i tuoi piatti?
Vorrei esprimere l’amore per le persone, e sopratutto per i bambini per i quali cucino.
Lavorativamente, dove ti vedi fra 10 anni?
Spero di poter fare del volontariato e poter donare un pò di tempo alla mia famigliam a chi ne ha bisogno, anche soltanto cucinando.
